در این بین با تمام قوا نیز از گلدان خود مراقبت می‌کردیم، حتی بعضی وقت‌ها از سر لطف و محبت، آنقدر در گلدان آب می‌ریختیم که در نهایت بذر از بین می‌رفت و جوانه‌ای سر از خاک بیرون نمی‌آمد.
این خاطرات را یادآوری کردم تا به شما بگویم اگر دلتان برای تجربه‌ی دوباره‌ی کاشت یک گیاه تنگ‌شده است، پس مطلب پایین که در مورد کاشت لوبیا در گلدان است را از دست ندهید. با مجله تجربه زندگی همراه باشید.
اگر این حوزه را دنبال می‌کنید، لازم نیست هر بار سر بزنید. خبردارشدن از مطلب‌های تازهٔ این موضوع
آموزش کاشت و نگهداری لوبیا
لوبیا نام نوعی دانه خوراکی است که در سال ۱۵۳۳ میلادی با نام مکزیکی اولیه‌اش «ایاکوک» از آمریکا به اروپا آورده شد و از آنجا به سایر نقاط جهان راه یافت و اکنون همه‌ساله میلیون‌ها تن به مصرف می‌رسد. جالب است بدانید که کاشت لوبیا راحت است و از طرفی لوبیا ریشه‌های کوتاهی دارد پس در کوچک‌ترین گلدان‌ها نیز قابل کاشت و محصول دهی است.
چه زمانی لوبیا بکاریم؟
معمولاً بهترین زمان برای کاشت لوبیا، فصل بهار است اما اگر قصد دارید که لوبیا را در آپارتمان و داخل گلدان بکارید، می‌توانید در هر فصلی از سال برای این منظور اقدام کنید، البته باید توجه داشت درصورتی‌که در فصول سرد اقدام به کاشت لوبیا در منزل بکنید، باید دمای مناسب برای رویش این گیاه را فراهم کنید، چراکه قرار دادن این گیاه در مجاورت سرما، خطر سرمازدگی و از بین رفتن گیاه را دارد.
چه دمایی را برای رشد لوبیا فراهم کنیم؟
لوبیا گیاهی گرمادوست است، از این رو محیط رشدی با شب‌های خنک و روزهای گرم برای جوانه‌زنی و رشد این گیاه مناسب است. به‌طور دقیق، دمای مطلوب برای کاشت لوبیا بین ۲۰ تا ۲۸ درجه در روز و در شب معادل ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتیگراد است، لازم به ذکر است که این گیاه قادر به تحمل دمای بیش از ۳۰ درجه نیست و دمای بیش از ۳۵ نیز، سبب عدم تشکیل دانه در آن می‌گردد و همچنین دمای کمتر از ۱۵ درجه نیز بذر جوانه نمیزند و از بین می‌رود.
در فرآیند رشد، این گیاه واکنشی نسبت به مدت روز ندارد پس لازم نیست که گیاه در نور اضافی قرار گیرد و قرار گرفتن در همان مدت طول روز به‌صورت طبیعی برایش کفایت میکند.
مراحل کاشت لوبیا
قدم اول: برای کاشت لوبیا ابتدا سری به آشپزخانه بزنید و چند عدد لوبیای پاک‌شده را انتخاب کنید «یادتان باشد که لوبیاهای کهنه و خراب را انتخاب نکنید». برای اینکه فرآیند جوانه‌زنی لوبیاها راحت شود، یک روز قبل از کاشت، آنها را داخل دستمال خیس و مرطوب قرار دهید و یا اینکه 3 تا 5 ساعت قبل از کاشت، آنها را در داخل آب ولرم بخیسانید.
قدم دوم: برای انتخاب گلدان، قطر آن باید حداقل 15 سانتیمتر باشد و توجه کنید که کف گلدان تعدادی سوراخ برای زهکشی و خروج آب اضافی داشته باشد. اگر خاک مناسب برای گلدان ندارید، سری به گلفروشی محل خود بزنید و خاک گلدانی ترکیبی و حاصلخیز تهیه نمایید. دقت داشته باشید که اگر خاک گلدان شما بیش از اندازه سفت است «یعنی اینکه رس خاک گلدان شما زیاد است» مقداری ماسه‌بادی را با خاک گلدان مخلوط کنید، البته گیاه لوبیا نسبت به خاک مورد استفاده زیاد حساس نیست.
قدم سوم: پس از گذر از قدم اول و دوم، در قدم سوم شروع به کاشت بذرهایی بکنید که آنها را آماده کرده بودید، برای این کار حفره‌هایی به عمق ۳ الی ۴ سانتیمتر بر روی بستر خاک ایجاد نمایید، همچنین حفره‌ها باید حداقل 5 الی 10 سانتیمتر از یکدیگر فاصله داشته باشند. پس از تهیه حفره درون خاک، بذرهای لوبیا را درون حفره‌ها قرار دهید و سپس روی آن را به‌آرامی با خاک بپوشانید، بلافاصله پس از اینکه مرحله کاشت به پایان رسید، بستر خاک را آبیاری نمایید، به‌اندازه‌ای که عمق خاک نیز مرطوب شود و آب اضافی نیز از سوراخ‌های انتهای گلدان یا ظرف کاشت خارج شود.
قدم چهارم: گلدان حاوی بذرهای لوبیا را به پشت پنجره یا هر قسمت از خانه که آفتاب‌گیر است، منتقل کنید و منتظر جوانه‌زنی لوبیاها شوید، البته توجه کنید که گلدان را مستقیماً در برابر نور آفتاب قرار ندهید. به‌طور معمول هر سه تا چهار روز یک‌بار نیز گیاه بایستی آبیاری شود، پس از گلدهی گیاه با توجه به اینکه نیاز آبی گیاه بیشتر میشود، هر هفته پنج الی هفت روز به گیاه آب بدهید.
در هنگام آبیاری، توجه داشته باشید، خاک غرقاب نشود و فقط خاک را مرطوب کنید. توصیه میشود که آبیاری را صبح‌ها انجام دهید و در هنگام آبیاری حواستان باشد، اگر گیاه برگ داده است، برگ‌هایش خیس نشوند و به‌طور کلی در همه‌ی مراحل طول رشد گیاه همیشه پای گیاه مرطوب باشد، بدین منظور می‌توانید هر روز آب به سطح خاک اسپری کنید.
قدم پنجم: معمولاً پس از یک تا دو هفته جوانه‌های لوبیا شروع به بیرون زدن از سطح خاک می‌کنند و 30 الی 40 روز بعد از کاشت، لوبیا شروع به گلدهی میکند که این فرآیند حدود 1 ماه طول می‌کشد. اغلب گونههای لوبیا بعد از گذشت 45 تا 75 روز آماده برداشت هستند. توجه فرمایید زمانی که غلافها برآمده شدند، غلافها را به‌دقت بچینید تا گیاه آسیب نبیند.
سخن پایانی
اگر در خانه گلدان ندارید، به‌جای آن انتهای بطری پلاستیکی نوشابه خانواده را ببرید و استفاده کنید، فقط توجه کنید که کف آن را سوراخ کنید. اگر خاک گلدان هم ندارید، می‌توانید از گلفروشی یا بازار گل خریداری کنید. همچنین می‌توانید به پارک محل خود بروید و از باغبان پارک بخواهید مقداری خاک به شما بدهند.
جالب است بدانید تحقیقات ثابت کرده است که سر و کار داشتن با باغبانی و کشاورزی حتی اندک، مزایای زیادی برای سلامت روان و تندرستی دارد؛ برقراری پیوند خاص بین فرد و یک بوته موجب مزیت‌هایی از جمله حس امید و سرزندگی، کاهش برانگیختگی و شادابی در فرد میشود. در نهایت فراموش نکنید که شرایط برای کاشت لوبیا راحت فراهم میشود، فقط لازم است که شروع کنید.
چرا مراقبت از یک گیاه برای حال روان خوب است؟
خاطرهٔ آغاز این مطلب را به یاد بیاورید: گلدانی که از سر محبت آنقدر آبش دادیم که بذرش پوسید. این تصویر ساده چیزی دربارهٔ مراقبت به ما یاد می‌دهد. دونالد وینیکات، روانکاو انگلیسی، از «مادرِ به‌قدرِ کافی خوب» حرف می‌زد؛ مراقبی که بی‌نقص نیست و قرار هم نیست باشد، بلکه به نیاز واقعی کودک پاسخ می‌دهد و کم‌کم به او فضا می‌دهد تا خودش رشد کند. گیاه هم همین را از ما می‌خواهد: نه بی‌توجهی، نه مراقبتِ خفه‌کننده؛ بلکه توجهی پیوسته و به‌اندازه.
کاشت لوبیا تمرین صبر هم هست. دانه چند روز زیر خاک می‌ماند و هیچ نشانه‌ای از رشد نمی‌دهد. تحمل این انتظار، بی‌آنکه هر روز خاک را بکاویم، شبیه تحمل دوره‌هایی از زندگی است که تغییر در آنها دیده نمی‌شود ولی در جریان است. برای بسیاری از ما، دیدن اولین جوانه یادآوری کوچکی است که رشد زمان می‌برد.
از سوی دیگر، یک کار روزانهٔ کوچک و ملموس، مثل سر زدن به گلدان و لمس خاک، ذهن را از چرخهٔ نگرانی‌ها به لحظهٔ حال می‌آورد. این‌ها جای درمان را نمی‌گیرند، ولی می‌توانند بخشی از مراقبت از خود باشند. اگر احساس می‌کنید حالتان به چیزی بیش از این نیاز دارد، صحبت با یک درمانگر قدم بعدی است.
جدول: مراحل کاشت لوبیا در گلدان به زبان ساده
| مرحله | چه کنیم | نکتهٔ مهم |
|---|---|---|
| آماده‌سازی دانه | خیساندن ۳ تا ۵ ساعت در آب ولرم یا یک روز در دستمال مرطوب | دانهٔ کهنه یا خراب جوانه نمیزند |
| گلدان و خاک | گلدان با قطر دستکم ۱۵ سانتیمتر و خاک گلدانی حاصلخیز | کف گلدان سوراخ زهکشی داشته باشد |
| کاشت | دانه‌ها در حفره‌های کم‌عمق با فاصلهٔ ۵ تا ۱۰ سانتیمتر | بلافاصله پس از کاشت آبیاری کنید |
| نور و دما | جای روشن کنار پنجره، روز ۲۰ تا ۲۸ و شب ۱۵ تا ۲۰ درجه | زیر ۱۵ درجه دانه جوانه نمیزند |
| آبیاری | هر سه تا چهار روز، صبح‌ها | خاک مرطوب باشد نه غرقاب؛ برگ‌ها خیس نشوند |
| برداشت | چیدن غلاف‌های برآمده با دقت | بیشتر گونه‌ها ۴۵ تا ۷۵ روز پس از کاشت |
برگرفته از متن همین مقاله؛ زمان‌ها بسته به گونه و شرایط خانه فرق میکند.
پرسش‌های پرتکرار
لوبیا چند روزه جوانه میزند؟
در دمای مناسب و خاک مرطوب، جوانهٔ لوبیا معمولاً یک تا دو هفته پس از کاشت از خاک بیرون می‌آید. هوای سرد یا آبیاری بیش از اندازه این زمان را طولانی میکند یا دانه را از بین می‌برد.
آیا میشود لوبیای آشپزخانه را کاشت؟
بله. دانههای سالم و نوِ لوبیای خشک معمولاً جوانه میزنند. پیش از کاشت آنها را چند ساعت در آب ولرم بخیسانید و دانههای شکسته یا کهنه را کنار بگذارید.
گیاه لوبیا را چند وقت یک بار آب بدهیم؟
در ابتدا هر سه تا چهار روز یک بار، ترجیحاً صبح. پس از گلدهی نیاز آبی گیاه بیشتر میشود. همیشه خاک را مرطوب نگه دارید ولی غرقاب نکنید.
بهترین دما برای رشد لوبیا چند درجه است؟
لوبیا گرمادوست است: روزها ۲۰ تا ۲۸ و شبها ۱۵ تا ۲۰ درجهٔ سانتیگراد. دمای بالای ۳۰ درجه به گیاه آسیب میزند و زیر ۱۵ درجه دانه جوانه نمیزند.
چه گلدانی برای کاشت لوبیا مناسب است؟
گلدانی با قطر دستکم ۱۵ سانتیمتر که کفش سوراخ زهکشی دارد. اگر گلدان ندارید، تهِ بریده و سوراخشدهٔ یک بطری پلاستیکی بزرگ هم کار میکند.
لوبیا چه زمانی آمادهٔ برداشت است؟
بیشتر گونههای لوبیا ۴۵ تا ۷۵ روز پس از کاشت آمادهٔ برداشتاند. وقتی غلافها برآمده شدند، آنها را با دقت بچینید تا به ساقه آسیب نرسد.
مراقبت از خودت هم مثل مراقبت از یک گیاه است
گاهی برای حال بهتر، به جز آب و نور، به یک هم‌صحبت امن هم نیاز داریم. جلسهٔ معارفه در مرکز تجربه زندگی رایگان است و تغییر درمانگر هزینه ندارد.
یک قدم کوچک، فقط یک گفت‌وگو
لازم نیست از قبل بدانید مشکلتان چیست. فرم کوتاه را پر می‌کنید، ما درمانگر متناسب را پیدا می‌کنیم و جلسهٔ معارفه رایگان است.
شروع تراپی با جلسهٔ معارفه رایگانروان‌درمانی فردی
نمی‌دانید چه نوع تراپی به شما می‌خورد؟ تست سبک درمانی من رایگان است، ثبت‌نام نمی‌خواهد و دو دقیقه طول می‌کشد. بقیهٔ تست‌های رایگان
